上古水果果酒

古老风味，香醇佳酿：以上古水果果酒

以上古水果果酒是一种以古老水果为材料酿制的果酒。其独特的酿造技艺和选料方式，使得以上古水果果酒散发出香醇的浓郁口感和古老风味，成为了很多酒吧和佳酿爱好者青睐的佳酿。

选料之道：只选用上古水果

以上古水果果酒的最大特点在于其选料甚严。其选用上古水果作为材料，而这些水果多都是被淘汰的品种，甚至已经面临灭绝的危险。但正是因为这些水果的独特，并且还有着一些传说故事，让以上古水果果酒的酒精含量和口感都与众不同。

酿造技艺：传承古老工艺

以上古水果果酒的酿造技艺十分传统，讲究的是人工发酵和果汁提取。在制作过程中，酿酒师会根据不同的上古水果类型，采用不同的酿造技艺和时间，将水果蕴含的香气和营养都最大程度发挥出来。除此之外，每个阶段的时间控制也都非常讲究，以保证酒液的品质和口感。

品鉴指南：香醇古老的味道

在品鉴以上古水果果酒时，我们需要先选用适宜的酒杯：直形、中等大小的杯子是较为理想的。

首先我们可以先闻一下酒液的香气，在以上古水果果酒中，香气都非常浓郁。接着品尝酒质，正宗的以上古水果果酒会有着丰富的层次感，在入口时会有一丝辣味，接着是果味的爆发，最后又是浓郁的酒香。若果酒口感过于单一，则表示制造不当。

总的来说，以上古水果果酒作为一款稀有度较高的果酒，其酿造工艺和选料方法都非常独特，因而也使得该酒的口感和香气都十分出众，值得慢慢品味和欣赏。