果酒加工设备

果酒加工设备的介绍

果酒，是以水果为原料，经发酵和糖化等工艺后制成的酒类。除了浓郁的果香和丰富的营养成分外，果酒还有很高的可口性和健康保健价值，在市场上受到广泛的欢迎。果酒生产需要使用专业的设备，下面介绍几种常见的果酒加工设备。

果汁提取机

果汁提取机是制作果酒的第一道工序，主要功能是将水果中的汁液提取出来。市面上的果汁提取机有很多种，包括手动的和电动的。手动的价格便宜，操作也简单，但是提取汁液的效率比较低。电动的提取机可以提高工作效率，一般多功能，可适用于多种水果的提取。

发酵罐

发酵罐是果酒生产中必不可少的设备之一，主要用于发酵过程。用于发酵的罐子形状以及材质多种多样，包括玻璃制的、塑料制的和不锈钢制的。不锈钢制的发酵罐材质坚固，不易受到细菌侵害，因此在果酒生产中使用率较高。

果酒过滤器

果酒过滤器是果酒生产中不可或缺的加工设备之一，用于过滤杂质和固体颗粒以及发酵后的压渣。过滤器的种类也比较多，如机械式过滤器、板框式过滤器、膜过滤器等。选择合适的过滤器可以使果酒的品质得到更好的保障。

灌装机

灌装机是将制成的果酒瓶装或罐装的设备，是果酒生产中最后一道工序。生产果酒的规模不同，灌装机的类型也不同，可分为半自动和全自动两种。全自动的灌装机可大大提高灌装效率，也比较适合大规模的生产和加工。

最后的总结

果酒加工设备的选择和使用对果酒生产至关重要，只有选择适合的设备才能保证生产出高质量的果酒。不同的工艺要求不同的设备，要根据实际情况进行选择。