88 浏览果酒是一种取材于各种水果，利用自然发酵过程酿成的甜酒，常见的果酒有苹果酒，葡萄酒，樱桃酒等等。而关于果酒，人们最常问的问题便是其酒精度数是否高，尤其是12度的果酒，这个度数算不算高呢？
果酒的酒精度数并不是固定不变的，其酒精度数高低与水果，酵母菌种，发酵温度等因素都有很大关系。因此，葡萄酒的酒精度数通常比较高，因为葡萄中的糖分含量较高，加上特殊的酵母菌种让其酵母的发酵周期延长，使得酒精度数增加；而苹果酒的酒精度数通常比较低，因为苹果原本糖分含量较低，加上发酵过程相对较短，所以酒精度数也不高。而12度的果酒，就算是一种比较高度数的果酒，但在酒类中并不算是一种高分子度数的酒精饮料。
果酒作为一种比较温和的甜酒，适饮的方式也有所不同。比如常见的苹果酒，适合作为餐后的甜品酒，或者下午茶的配餐酒。而葡萄酒呢，可以配上一些奶酪，水果等食物，增加餐品的风味。而12度的果酒，由于度数稍微高一些，不太适合与浓重口味的菜肴搭配，但是可以作为单独饮用的酒类，晚上在温馨的氛围下一杯果酒，享受片刻慢时光也是不错的选择。
果酒不但口感符合大众的口味，而且其蕴含的营养价值也颇高。不同种类的果酒中，含有各种水果所特有的营养成分，比如葡萄酒中的多酚类物质能够起到抗氧化的作用，保护血管及心血管，同时还可以增强肌肉和骨骼结构等等。而苹果酒中则包含大量的维生素B，可以有效提高肌肉和神经的生产力，更有助于增强人们的免疫力。
总而言之，12度的果酒并不是一种特别高比的酒精饮料，对于年轻人适度饮用是没有问题的。当然，对于一个人的饮酒计划来说，饮用果酒还是需要控制好饮量，毕竟酒精含量对于身体健康来说还是很有影响的。所以适量饮用果酒，味道好，营养价值高，是一种不错的饮品选择。
