57 浏览白酒原酒是酿造白酒的最初酒液，也被称为白酒的母液。它是指没有经过陈酿和稀释的新鲜酒液，主要由水、高粱等谷物、酒曲、大麦等辅料发酵而成。
白酒原酒的酒精度数通常在50~70度之间。这是由于白酒原酒在发酵和蒸馏过程中，酒精含量远远高于其他酿酒酒液，因此酒精度数也会相应提高。
白酒原酒的质量是影响白酒整体品质的重要因素之一。好的白酒原酒应该有香气浓郁、口感醇厚且酒味浓郁等特点，而差的白酒原酒则会使白酒口感不佳，品质低下。
白酒原酒和陈酿白酒的主要区别在于陈酿。陈酿是指原酒酿造完成后放置在酒窖中静置陈酿，使得酒液与空气接触，时间一般在数月甚至几年。陈酿的时间越长，白酒越醇厚，口感更加饱满细腻。而原酒则是白酒的最初酒液，没有经过任何时间的陈酿。
白酒原酒最好保存在密封、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射或潮湿环境。同时，要避免与其他物品混杂，以免影响其香味和品质。
白酒原酒是制作白酒的重要原料之一，其品质直接影响到白酒的口感和品质。因此，保障原酒品质，合理保存白酒原酒是酿造出高品质白酒的重要环节。
