11 浏览中国茶文化源远流长，其中的八大名茶以其独特的风味和历史积淀享誉中外。这些名茶不仅仅是饮品，更是中国人饮茶文化的重要组成部分。下面将介绍八大名茶及其特点。
龙井茶，产于中国浙江省杭州市西湖周边地区，以其悠久的历史和清香的特点闻名。其茶叶条形挺直，色泽绿润，汤色清澈明亮，口感清爽甘甜，具有鲜明的香气。龙井茶以其“色绿、香郁、味醇、形美”四绝而著称，被誉为“中国茶之王”。
碧螺春产于江苏苏州市太湖东南的吴山周边地区。其茶叶细嫩匀整，外形紧细如螺，色泽碧绿，故得名“碧螺春”。碧螺春茶汤清澈透亮，滋味鲜爽回甘，具有淡雅的花果香气，口感清新怡人。
铁观音是产于福建省安溪县的一种名贵乌龙茶，历史悠久。其茶叶卷曲紧结，色泽墨绿，汤色金黄明亮。铁观音茶具有特有的浓厚香气和甘甜的口感，喝后回甘悠长，被誉为“乌龙茶之王”。
普洱茶产于云南省普洱市及周边地区，是经过发酵处理的大叶茶。其茶叶厚实肥大，外形粗糙，色泽乌润油亮。普洱茶分为生茶和熟茶两种，具有独特的陈香和厚重的口感，有助于消食解腻，被视为一种养生茶饮。
黄山毛峰是产于安徽省黄山市的一种绿茶，因其茶叶如峰似毛而得名。茶叶条索匀整，色泽绿中泛黄，汤色清澈明亮。黄山毛峰茶香高长，滋味清爽甘甜，富有独特的果香和花香，具有明显的山泉味。
岩茶主要产于福建省武夷山一带，是中国名优茶之一。其茶树生长于岩石缝隙之中，吸收岩石的矿物质，因而茶汤富有岩韵，香气浓郁独特。岩茶分为大红袍、水金龟、白鸡冠等品种，每种岩茶都有其独特的风味和品质。
大红袍是岩茶中的一种，产于福建省武夷山。其茶叶形状条索紧结，色泽乌黑油润。大红袍茶汤橙黄明亮，具有浓厚的焦香和独特的岩韵，口感饱满甘甜。传说大红袍茶曾救治明代皇帝的病症，因而珍贵无比。
茉莉花茶是一种经典的花香茶，以其茶叶与茉莉花共同加工而成而闻名。茉莉花茶茶叶形态扁平匀整，色泽墨绿，茉莉花香气清雅持久，茶汤澄澈明亮，口感清新甘醇。茉莉花茶是中国传统的香型茶之一，具有较高的观赏价值和饮用价值。
