不会喝酒什么红酒好喝（酒知识）

不会喝酒什么红酒好喝（酒知识）

对于不习惯或不喜欢酒精的人来说，选择一款适合自己口味的红酒可能有些挑战。然而，红酒作为一种复杂而多样化的饮品，有许多种类和风格，总有一款能够迎合你的口味。以下是一些不喝酒但想尝试红酒的人可以考虑的一些建议。

选择淡雅的红酒品种

对于不习惯酒精刺激的人来说，通常建议选择口感较为柔和、味道较为淡雅的红酒品种。例如，像Pinot Noir（黑比诺）这样的葡萄酒通常具有较轻盈的口感和丰富的果味，酸度适中，单宁相对较低，整体风格温和而不会过于浓烈。

另一个选择是Grenache（歌海娜）或者类似风格的葡萄酒，这些葡萄酒通常有较高的果味表现，但酒体较为轻盈，单宁也不会太过强烈，适合初次尝试红酒的人。

避开浓烈的单宁和橡木味

对于不习惯酒精刺激或者强烈口感的人来说，建议避开那些单宁和橡木味较为浓烈的红酒品种。比如说像Cabernet Sauvignon（赤霞珠）或者Syrah（西拉）这样的葡萄酒，它们通常具有较强烈的单宁和深厚的橡木陈酿味，可能对初次尝试红酒的人来说会显得过于强烈。

一些较为浓烈或者陈年较久的红酒，比如老年份的波尔多（Bordeaux）混酿葡萄酒，也有可能不适合不习惯酒精刺激的人。

选择适合餐食的红酒

如果你是第一次尝试红酒，并且希望将其与美食搭配，那么选择一款适合餐食的红酒可能会更容易接受。一些口感较为柔和，带有一定果味的红酒，比如Merlot（梅洛）或者Zinfandel（森费尔德）等，通常可以与各种不同口味的菜肴相配合，从意大利面到烤肉都可以。

一些果味浓郁但酸度适中的葡萄酒，比如意大利的Chianti（基安蒂）或者西班牙的Rioja（里奥哈），也是不错的选择，它们能够与许多地中海风味菜肴搭配得很好。

尝试混酿或者果味较强的红酒

对于喜欢果味浓郁、口感较为甜美的人来说，一些混酿葡萄酒或者果味较为浓烈的葡萄酒可能会更容易被接受。比如像澳大利亚的Shiraz（西拉）与Grenache（歌海娜）混酿的葡萄酒，通常具有浓郁的黑果和成熟水果的味道，酒体丰满而不失平衡。

另一个选择是像Malbec（马尔贝克）这样的单一品种葡萄酒，通常有较为浓郁的黑莓和黑樱桃的味道，单宁较为柔和，整体口感较为平衡，适合不喝酒但想尝试红酒的人。

最后的总结

选择一款适合自己口味的红酒并不是一件难事，关键是要了解自己的口味偏好以及对酒精的接受程度。尝试不同风格和品种的红酒，可以帮助你找到最适合自己的那一款。不要害怕尝试新的品种和风格，因为红酒世界的选择是如此丰富多样，总有一款会让你爱上这个美妙的饮品。