贵州习酒52度浓香型（酒知识）

贵州习酒52度浓香型

贵州习酒是一款以纯粮为原料，以酒曲为发酵剂，经传统工艺酿造而成的浓香型白酒。其酒体厚重醇厚，回味悠长，具有独特的香气和口感，被誉为中国白酒的一朵奇葩。

历史渊源

贵州习酒的历史可以追溯到明朝中叶，距今已有数百年的酿造历史。据史料记载，明朝嘉靖年间，贵州省遵义市习水县的当地酿酒技艺便已颇有盛名。后来，在清朝乾隆年间，习水县的酒业更是蓬勃发展，形成了较为完善的酿酒产业体系。

酿造工艺

贵州习酒的酿造采用了传统的酒曲发酵工艺。选用当地优质高粱等粮食作为原料，经过糖化、发酵、蒸馏等工序后，再经过数年的陈酿，最终形成了贵州习酒独特的风味。

产品特点

贵州习酒52度浓香型，酒体圆润饱满，口感浓郁绵长。其香气独特，带有一股清香飘逸的桂花香，入口绵甜，回味悠长。饮用时，可品出其中的花香、果香、麦香等多种香气，令人回味无穷。

适用场合

贵州习酒52度浓香型适合作为礼品赠送或者家庭餐桌用酒。其醇厚的口感和独特的香气，能够与各种美食搭配，为餐桌增添亮点，也可作为商务宴请的佳品，展现品味与身份。

总结

贵州习酒52度浓香型作为中国白酒中的一枝奇葩，不仅延续了贵州酒的酿造传统，更在口感和香气上有着独特的表现。它的出现，丰富了中国白酒的品类，也为消费者提供了更多的选择。