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浏览随着国内经济的不断发展,白酒消费量正在逐年攀升。但是人们对于白酒的质量和安全问题也越来越关注,因此国家对于白酒的标准也逐渐完善。目前,白酒执行国家标准一览表已经形成,下面就为大家详细介绍一下。
该标准中规定了食盐酸这一酸味调整剂在食品添加剂中的应用,并对其使用过程中的质量、容器、标签、运输等多个环节进行详细的规定。
白酒中的醋酸是必不可少的一个成分,它不仅能够提高白酒的口感,还能够起到防腐作用。该标准规定了醋酸这一添加剂在食品工业中的使用标准,其使用过程中需要符合的条件也非常严格。
葡萄糖酸是另外一种食品添加剂,在白酒中它也有着很重要的作用。该标准中规定了葡萄糖酸在食品加工中的种类、性质、质量、用途以及原料、包装、标签等各个方面的具体要求。
乳酸在食品加工中被广泛使用。其主要作用是调节酸碱度,起到增酸剂、防腐剂、增香剂的作用。该标准对于乳酸的质量标准、技术要求、检验方法等进行了规定。
灰子是一种天然的调味品,在白酒加工中也有着广泛的应用。该标准中规定了灰子(葡萄糖-1-磷酸酯)的加工、贮存、包装、标签、运输等多个方面的要求。
在白酒的标准体系中,GB/T 4970-2013可以说是核心标准之一。该标准规定了低度白酒的生产规范和要求,其中包括了乙醇含量、色泽、香气、口感等方面。
谷氨酸钠是一种常用的食品添加剂,在白酒加工中也占据着很重要的地位。该标准规定了谷氨酸钠的生产、储存、运输、包装、标签、贮存条件等各个方面的详细要求。
随着白酒消费越来越广泛,以及人们对于白酒质量安全问题的越来越严格的要求,国家对于白酒标准的完善也是非常必要的。目前,白酒执行国家标准一览表中涉及的标准已经逐渐完善,这也为白酒企业提供了更为规范和依据的生产标准,为消费者提供更加安全可靠的白酒产品。